Best Practice: Der Weg zur Nachhaltigkeit

Die Produktwelt der Eggelbusch GmbH wird zudem stets mit Blick auf die Umwelt hergestellt, indem beispielsweise der Einsatz von Palmöl reduziert wird.

Hochwertige Lebensmittel mit Tradition
Die Eggelbusch GmbH & Co. KG stellt seit fast 90 Jahren Wurst- und Fleischwaren in hoher Qualität her. Für einen großen Energiebedarf sorgt dabei die Kühlung der Waren, die zur gewissenhaften Produktion dazugehört. Die Produktwelt der Eggelbusch GmbH wird zudem stets mit Blick auf die Umwelt hergestellt, indem beispielsweise der Einsatz von Palmöl reduziert wird. Auch darüber hinaus hat Nachhaltigkeit in vielerlei Hinsicht einen hohen Stellenwert, erzählt Snezena Schürmann, die geschäftsführende Gesellschafterin der Eggelbusch GmbH. „Wir beleuchten alle Organisations- und Produktionsabläufe und prüfen, an welchen Stellen wir Verluste erneut in die Wertschöpfungskette einbringen können.“

Fakten zur Eggelbusch GmbH & Co. KG
Gründung:1930
Mitarbeiterzahl: ca. 180
Standort: Harsewinkel
Stromverbrauch: ca. 4,9 GWh/Jahr

Unterstützung des VEA
Strom aus hauseigenem Blockheizkraftwerk
Um ihre Nachhaltigkeitsziele weiter voranzutreiben, hat die Eggelbusch GmbH nun ein hauseigenes Blockheizkraftwerk – kurz BHKW – installiert. Nachdem der VEA im Vorfeld beratend zur Seite stand und die entsprechenden Verträge prüfte, soll das BHKW voraussichtlich Anfang 2023 seinen Betrieb aufnehmen. „Wir wollen uns auf diese Weise mehr Unabhängigkeit erarbeiten und unseren CO₂-Fußabdruck langfristig reduzieren“, fasst Snezena Schürmann zusammen. Für die Zukunft plant das Unternehmen weitere Maßnahmen, um im Hinblick auf die Energie effizienter und autonomer zu werden. Auch dabei setzt die geschäftsführende Gesellschafterin auf die Unterstützung des VEA.

Mehrwert der Zusammenarbeit
Vertrauen durch Kompetenz
Mittlerweile arbeitet die Eggelbusch GmbH seit etwa acht Jahren mit dem VEA zusammen und freut sich über die Unterstützung zum Beispiel bei der Energiebeschaffung und den vorgeschriebenen Energieaudits. Ganz besonders gefällt Snezena Schürmann dabei, dass der VEA für jeden Bereich kompetente Ansprechpartner vermittelt. Auf genau diese Kompetenz will die Eggelbusch GmbH auch in den nächsten Jahren vertrauen, wenn es beispielsweise darum geht, das neue Blockheizkraftwerk zu evaluieren und ein ganzheitliches Energiemanagementsystem im Unternehmen zu etablieren.

Vorteile auf einen Blick 

• Beratung zu individuellen Nachhaltigkeitszielen
• Kompetente Ansprechpartner
• Zuverlässiger Partner für die Zukunft
• Unterstützung in verschiedenen Bereichen

Nachhaltigkeit steckt für uns in vielen Bereichen. Wir
wollen mit dem Blockheizkraftwerk auf unserem Gelände
ein Stück unabhängiger werden – und so auch unseren
CO2-Fußabdruck reduzieren.
Snezena Schürmann, geschäftsführende Gesellschafterin